超聲波可以提取天然藥物以及中藥，其機理是在容器中加入提取溶媒，將中藥材根據(jù)需要粉碎或切成顆粒狀，再放入提取溶媒中，容器的外壁粘接換能器振子或將振子密封于不銹鋼盒中投入容器中，開啟超聲波攪拌機，振子向提取溶媒中發(fā)出超聲波，超聲波在提取溶媒中產(chǎn)生的空化效應和機械作用，一方面可有效地破碎藥材的細胞壁，使有效成分呈游離狀態(tài)并溶入提取溶媒中，另一方面可加速提取溶媒的分子運動，使得提取溶媒和藥材中的有效成分快速接觸，相互溶合、混合。
 

　　超聲波攪拌機采用微處理器，保證恒速運轉，采用免維護無碳刷直流馬達，非常適合實驗室長時間高負荷工作，密封超低靜音，轉速穩(wěn)定，內置自動過載保護，適合不同場合使用，全數(shù)字式轉速設定與顯示，按鍵控制正反轉功能。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使得物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復。
 

　　超聲波攪拌機的類型、尺寸及轉速，對攪拌功率在總體流動和湍流脈動之間的分配都有影響。一般說來，功率分配對湍流脈動有利，而旋槳式攪拌器對總體流動有利。對于同一類型的攪拌器來說，在功率消耗相同的條件下，大直徑、低轉速的攪拌器，功率主要消耗于總體流動，有利于宏觀混合。小直徑、高轉速的攪拌器，功率主要消耗于湍流脈動，有利于微觀混合。